冷冻食品使用注意事项

在烹饪的过程中，生熟要分开，且一定要充分煮熟煮透，一般烹饪时的高温可以消灭病毒。

在煮完食品之后，所有的容器、厨具、台面一定要认真清洗，最后再消毒一遍。

如果是真空kaiyun，袋子膨胀。那还是不要吃了，很可能是因为变质引起的非真空kaiyun的，要从外观和气味来分辨是不是变质。 首先要看开云官网内部结霜是否严重，因为非真空kaiyun的冷冻食品在封口的时候都会有一定的空气残留在开云官网里，经过冷库冷冻之后就会凝结成霜，如果封口处没有漏气，袋内可能会有霜，但结霜很少；

如果结霜很严重甚至有结冰现象，说明kaiyun已经有破损，即使kaiyun没涨袋也要谨慎食用。 其次要看食品是否有板结、粘连现象，冷冻食品是在零下18度的环境下急速冷冻的，在仓库储存时也要求温度控制在零下18度以下，但在日常的车辆转运过程中温度达不到，就会导致产品升温融化，等产品再次冻结时就会板结粘连。如果kaiyun内所有产品都板结成一整块或大部分都粘连，也是要谨慎食用的。 最后也可以从外观和气味上判断，经过多次回温再冻结就会产生变质，外观上可能变黑了，这种情况下一定不能食用。如果打开kaiyun后有异味，也是不要食用。

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